ko_ua (kolvas) wrote in mil_history,
ko_ua
kolvas
mil_history

Зачем в РИ ввели сухой закон перед ПМВ?

Указываются следующие причины: "Факторами, подтолкнувшими верховную власть отказаться от питейного дохода являлись законопроекты, письма, речи части депутатов Государственной Думы, отчеты некоторых губернаторов, постановления органов местного самоуправления, статьи в печати и записки частных лиц."(1*)

Действительно ли ситуация с пьянством была настолько острой?
Что-то в этом "сухом" деле, не стыкуется. Во всех имеющихся статистических данных о потреблении алкоголя в Российской Империи до 1914 года, речь идет о смешных, для современников, цифрах:

"... по статистическим данным Министерства финансов, за период 1895 - 1898 гг. отмечалось некоторое сокращение потребления водки в районах реализации реформы (душевое потребление водки в 1894 г. составило 0,58 ведра в год, в 1898 г. - 0,5, в 1900 г. - 0,51 ведра)"(водка тогда называлась хлебным вином).

Русская мера объема - ведро, была равна 12,3 литра. Т.е. на одного человека, включая грудных детей и глубоких старцев, приходилось чуть больше 6 литров 40-ка градусной водки в год.

По переписи населения РИ, 1897 года (2*), всего на территории империи проживало 125 640 021 человек. Из них, мужчин:
от 15 до 60+ лет.(хотел не плюсовать 15-летних, но сейчас считают потребляющих тоже с 15 лет и в графе "семейные", в переписи, было довольно много "мужчин" из этой возрастной категории) - 38,2 млн.
Женщин тех же возрастов: 38,9 млн. Т.к. женщины традиционно меньше употребляют алкоголь, возьмем 1/3 часть от этого количества. Ок. 13 млн.
Вместе или всего: 51 млн. человек. На каждого из этих людей, приходится уже не 6, а 14,7 литров водки в год. Или 40 грамм 40-градусной водки в день. Много?
Убираем всех женщин из этого списка. Ну как-будто бы они вообще никогда и ничего не пили, даже в деревенские праздники, даже на свадьбах, поминках и балах. Убираем 15-19 летних "мужчин", даже семейных. Также убираем "дедов" 50-59 лет и дедов 60+. Остается 24 миллиона мужчин с 20 до 49 лет.(в ходе войны было мобилизовано ок. 19 млн. человек).

85 грамм 40-градусной водки в день на мужика. 600 грамм в неделю. Много?

"Для большинства людей опасная доза алкоголя составляет более 80 г в сутки (табл. 20-2). Важную роль играет продолжительность употребления ал­коголя. У больных, употреблявших в среднем 160 г алкоголя в сутки менее 5 лет, не выявлялся ни цир­роз, ни алкогольный гепатит...
Повреждение печени не зависит от вида упот­ребляемого алкогольного напитка и связано толь­ко с содержанием в нём алкоголя. Неалкогольные компоненты напитка в целом негепатотоксичны.
Продолжительное ежедневное употребление ал­коголя более опасно, чем периодический приём, при котором печень имеет возможность регенери­ровать. По меньшей мере 2 дня в неделю следует воздержаться от употребления алкоголя..."(3*)

Для алкоголика, бутылка водки в неделю - не серьезно, он пьет по бутылке в день. За себя и за того парня. Тот парень обычно жил в деревне, а оттуда и "брали" в армию. По этой же переписи, в городе жило меньше 10 % населения РИ. Вот что писали о "пьяной русской деревне" ученые из комиссии, занимавшейся вопросами алкоголизма при Обществе охраны народного здравия в начале 20-го века:

"Д. Н. Воронов подчеркивал: «Что деревенское потребление определяется главным образом обрядовыми мотивами,
установившимися общественными обычаями, а не развитою личною склонностью к алкоголю, как это имеет место в городах, — доказывается ничтожным числом среди крестьянского населения как регулярных потребителей, для которых вино является обычным спутником пищи, так и алкоголиков, привычных и запойных» . Проведя с этой целью в Пензенской губернии специальное обследование, он обнаружил, что регулярные потребители, привыкшие выпивать систематически, «для аппетита», но не до состояния сильного опьянения, встречались крайне редко и только в среде
зажиточного крестьянства. В восьми селах с общей численностью населения в 12 тыс. человек ему удалось насчитать всего 20 подобных лиц. А собственно алкоголиков, т. е. пьянствующих постоянно и при всякой возможности, в
двадцати селениях с 20 тыс. душ населения оказалось менее 40 человек, причем, как правило, это были люди, занимавшиеся кроме земледелия еще и ремеслами (сапожники, кузнецы и пр. ), а также отхожими промыслами."(4*)

Я читал Пришвина, который подробно описывал свою жизнь в деревне перед самой войной, но о пьяных крестьянах или пьянстве крестьян, ничего не написавший. Вообще. Кулачные бои были, зимой от угарного газа страдали, а пьяных крестьян - наверное он не встречал.

Рабочие тоже не спешили тратить все свои деньги на водку. Холостые, в среднем - 6,82% от общих бюджетных расходов, семейные - 4,38%. Это в десять раз меньше, чем на питание и в этой статье еще и расходы на табак. Овсянников В. Довоенные бюджеты русских рабочих // Вопросы труда. 1925. № 10. С. 70.(5*)

При желании, можно даже подсчитать, что же могли купить из спиртного за свои деньги эти самые рабочие. Пили в основном водку(хлебное вино):

"С 1 сентября 1908г. устанавливаются цены на вина и спирты в казенных лавках губернии: ведро казенного спирта в 40 (то есть, водка - авт.) - 8 руб.40 коп., столового вина - 12 руб., спирта в 57 - 11 руб.97 коп., спирта в 90 - 18 руб.90 коп., спирта в 95 - 19 руб.95 коп.
...Ситуация с потреблением алкоголя в России начала существенно меняться во второй половине 19 века, когда технологическая революция позволила наладить массовое производство сравнительно дешевой водки. В 1913 году литр водки стоил 60 копеек при зарплатах квалифицированных рабочих от 30 до 50 руб. в месяц. Утверждается, что к 1911 году водка составляла 89,3 % всего винопотребления в стране.(Википедия. Пьянство в России).

Стереотип. Русский - значит пьяница.
"...Кутузов рассказывал как-то в присутствии короля о том, что его предки происходят из прусской части Литвы и прибыли в Россию под именем Куту, на что граф Фриц Эйленбург, со свойственным ему остроумием, заметил: "Окончание "Soff"(пьянство) вы присвоили себе значит лишь в России", - всеобщая веселость, к которой искренне присоединился Кутузов(русский флигель-адъютант прусского короля во время франко-прусской войны 1870 г.)".(7*)

Французы.
"...в передние окопы незаметно подводились пехотные подразделения для атаки. Перед холодным зимним рассветом притаившихся в полной тишине солдат, предназначенных для удара, обходил унтер с бочонком под мышкой, угощая каждого стаканом крепкого, душистого коньяку."(8*)

Немцы.
."Прошло две недели с тех пор, как мы прибыли в Кольберг; потом мы прошли специальную подготовку, затем в последний раз почистили оружие и наконец впервые собрались за кружкой пива в столовой вместе с инструкторами....
....Однажды в субботу, примерно за месяц до смотра, нам дали увольнение до полуночи...Мы напились мертвецки, мы ведь уже стали мужчинами....Мы пригласили наших унтер-офицеров выпить с нами пива, и они благосклонно согласились...Кружка пива стоила пятнадцать, а стакан шнапса - двадцать пфеннигов"(9*)

Почему при практически непьющих русских крестьянах, в меру пьющих русских рабочих, перед самой войной решили лишить бюджет РИ около 30% дохода и оставили здоровых мужиков без единственного на то время средства для снятия нервного напряжения, да и напряжения вообще свойственного тяжелой и долгой войне?

1*. Антиалкогольная кампания в России в годы Первой мировой войны. Е.В. Пашков (Опубликовано в журнале "Вопросы истории", 2010, № 10, с. 80-93.) (demoscope.ru/weekly/2010/0443/analit01.php)
2*. Первая всеобщая перепись населения Российской Империи 1897 г. • Пространство, число наличного населения и плотность. (demoscope.ru/weekly/ssp/census_types.php?ct=0)
3*. Печень и алкоголь. http://pechenka.org.ua/g20.htm
4*. К. Б. ЛИТВАК САМОГОНОВАРЕНИЕ И ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В РОССИЙСКОЙ ДЕРЕВНЕ 1920-х ГОДОВ(club.fom.ru/books/litvak.pdf)
5*. Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX - начале XX вв.(www.hist.msu.ru/Labour/Article/kirianov.htm#02)
6*. (www.indem.ru/PUBLICATII/Popov/SkilkoPyem.htm)
7*. О.Бисмарк "Мысли и воспоминания" т.2, М., 1940 г., стр.102-103.
8*. А.Игнатьев "50 лет в строю" т.2, М., 1959 г., стр.94.
9*. Алкоголик трех армий. (ru-history.livejournal.com/2555414.html)


(фото: tverdyi-znak.livejournal.com/542843.html)
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments